Encontrar alimentos ricos em cálcio pode ser um desafio para veganos. Afinal, as fontes mais conhecidas desse mineral são os produtos lácteos, que incluem leites e seus derivados, como queijos e iogurtes.
Já que esse nutriente é fundamental para a nossa saúde — pois auxilia na formação de ossos e dentes, na regulação de músculos e nervos e na coagulação do sangue —, criamos esta lista com 5 alimentos que não podem faltar em uma dieta vegana. Confira!
Veja 5 alimentos ricos em cálcio
1. Figos
Se você procura uma fruta gostosa e cheia de cálcio, deve apostar nos figos secos! Afinal, eles garantem à sua dieta, aproximadamente, 120 mg desse mineral em uma porção de 100 g. Isso equivale a 12% da ingestão diária recomendada a um adulto. Os figos frescos, por outro lado, são uma fonte menor de cálcio, garantindo 35 mg a cada 100 g.
2. Sementes
Você sabia que as sementes de gergelim, chia e papoula são valiosas fontes de cálcio? Destaque para a semente de gergelim, que com apenas 100 g já garante 97% da quantidade diária recomendada desse mineral.
3. Nozes
A lista de nutrientes que as nozes oferecem é extensa: proteínas, gorduras saudáveis, fibras, além de uma gama enorme de vitaminas e minerais, como o cálcio! Trata-se de uma opção muito gostosa e saudável para veganos, não é mesmo?
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4. Feijões e lentilhas
Os feijões e as lentilhas podem até não ser tão ricos em cálcio como os laticínios e as sementes, mas ainda são uma excelente opção para quem quer variar na alimentação. Além disso, são fontes de fibras, proteínas, zinco, ferro e vitaminas do complexo B. Ou seja: apresentam vários benefícios para a sua saúde!
5. Vegetais de folhas verdes
Os vegetais de folhas verdes — com couve e espinafre — são ideais para quem pretende manter uma alimentação equilibrada, nutritiva e saudável sem consumir alimentos de origem animal. Além disso, também são ricos em vitaminas A, C, K, ácido fólico, fibras e antioxidantes. Também auxiliam na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
E aí, você já adota esses 5 alimentos ricos em cálcio na sua dieta vegana? Quer conferir mais dicas sobre saúde e bem-estar? Basta continuar acompanhando o nosso site!
